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【48812】食物安全怎样“追本溯源” 追溯宝满意这一希望

时间:2024-07-18 03:58 来源:真空泵—乐鱼体育官方网站首页 点击:1次

  烟台市民杜先生有一个刚刚5岁的女儿。自从女儿出世后,他关于家里的蔬菜、食物都分外当心。“每次看到媒体曝出食物安全问题,都感觉后怕,谁知道有没有被咱们不经意间买到、吃掉?尤其是孩子,如果吃到了,可真是让人忧虑!”杜先生说。

  杜先生的说法,代表了一部分顾客,尤其是为人爸爸妈妈者的希望。关于吃的东西,恨不能“追本溯源”。因而,杜先生很希望去超市、果蔬店购买肉菜时,能够问清楚这些食物的源头,吃个理解和定心。

  6月17日,在食博会现场,记者想购买一个网纹瓜。只见瓜上贴着一个二维码。用手机扫一扫,便会看到这一个瓜的田间操作、上肥、采摘、包装、检测等信息。“太奇特了,竟然能够直接与种植者取得联系。”现场扫码后,市民丁女士看到田间操作信息上操作员的名字、电话,忍不住赞赏。

  在“追溯宝”展位前,不断有市民前来品味农产品,并扫码体会质量追溯进程,不时有市民宣布赞赏声。记者在现场发现,扫码追溯农产信息的不光是青年、中年人,还有一些老年人。市民于大妈拿手机扫码看到樱桃从田间到采摘到包装等信息后,啧啧称赞,说回家告知女儿她发现了“新玩意儿”,今后买菜记住“扫一扫”。

  从田间地头到市民餐桌的信息悉数出现,追溯宝是怎样做到的呢?据山东科润信息技术有限公司高档司理原华军介绍,追溯宝看似一个简略的二维码,实际上融入了加密算法,每一个二维码都是一套完好的质量办理体系,保证了不会被仿冒、假造。一起,“追溯宝”二维码的提供方和产品出产方,有严厉的质量操控约好,保证信息的真实性,若发生食物安全问题,便能够追溯到源头。

  据《大众日报》报导,当年10月22日,记者在威海临港区苘山夜市买了一斤豆腐,摊主称重后将豆腐装进贴有二维码的食物专用袋。用手机一扫,立刻出来“追溯宝”页面,豆腐从质料收购,到出产加工,再到产品出厂整一个完好的进程的信息一应俱全。

  用上“追溯宝”,文登沙柳村西红柿成功走进北京、上海等大城市,一箱3公斤的西红柿最高卖到了88元。

  荣成市华峰果品有限公司出产基地的每株果树、每部农业机械、每类包装容器、每个工人都定制固定身份,经过“追溯宝”串联出产的每个环节,完成全程可追溯——用手机悄悄一扫码,即可了解苹果从日常办理、检测、出售等一切的环节的追寻记载。

  2014年末,由山东科润信息技术有限公司主办的我国品牌经济与现代农业开展高峰论坛在业界发生强烈反响。该论坛主题为“回忆,探寻实质”,旨在引导人们建立食物追溯的认识,一起也引导现代农业以市场化、品牌化和互联网化的思想去运营。